「為什麼其他人每天炸雞薯條、雪糕雪條,但都不會胖,而我就多喝兩口水也會變胖?」這大概是很多女生心中的疑問。當然,想要變瘦要靠後天的飲食控制及運動訓練,但其實先天身體質素及狀態也的確有影響,一般而言可歸類為「易瘦體質」或「易胖體質」。很多人都在瘦身之前,會先檢視自己是否屬於易胖體質,但其實知道結果後,運動還是要做,飲食習慣還是要改善,才可達致理想的身型。

甚麼是易胖體質?

易胖體質是指身體質素先天性比較容易發胖,這可能跟荷爾蒙或是後天的日常習慣培養有關,像是代謝較慢、不容易達到飽足感、身體容易出現慢性發炎等。

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易胖體質檢測 1:大拇指形狀

近期網上瘋傳一個體質檢測,而第一步就是利用大拇指形狀來檢測你是否為易胖體質。若然你跟右邊一樣大拇指形狀成直上直下,就是屬於易胖體質;如果是像左邊有曲線的話,則是易瘦體質。這個試驗應該是間接判斷骨骼發展,但因為骨骼發展也受基因影響,以及與後天成長有關,所以只能作參考。

易胖體質檢測 2:圈手腕

另外,檢測則是以手腕當作體型的參考。利用大拇指以及中指來圈住另一隻手的手腕,如果可以交疊超過一個指節屬於「瘦型」;稍微交疊則是「體育型」;無法交疊的則屬「易胖型」,從而推測出體質和肌肉情況。建議可以加入其他體態上的測試項目,或是加以用身體狀況參考,可以更深入了解自己的體質。

易胖體質檢測 3:品嚐蘇打餅

日本《林先生が驚く初耳学!》節目中瘋傳的科學方法,就是專家透過研究指出,同樣吃一片蘇打餅,在 30 秒之內,可以吃出甜味的即屬於易胖體質;不能吃出甜味的則屬於易瘦體質。研究發現差別在於「澱粉酶」的多寡,易胖體質的口水中澱粉酶含量較高,可以快速分解澱粉,並且感受到甜味,亦因身體裡的胰島素會同時作出大量分泌,容易造成脂肪堆積。

「易胖體質」除了透過以上三個小測試來判斷外,其實還可留意有否以下身體狀況特徵:

  • 常常感覺疲倦
  • 皮膚缺乏彈性,身體容易出現浮腫
  • 喜歡甜食,甚至屬難以控制的程度
  • 容易暈眩

人人都有變瘦、變健康的資格,體質是可以透過日常習慣改變的,只要掌握「提高代謝、減少吸收」的關鍵,了解並實行熱量赤字,就有機會養成不復胖的健康體質了。至於以上的體質檢測,就拿來輔以參考便好,不必因測試結果不能達到心中預期而耿耿於懷。

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