現在什麼都有潮流走勢,連減肥方式都層出不窮,其實主要都是因為人人都想減肥,但又「懶惰」。因此坊間才有這麼多的減肥方法,當中最令人趨之若鶩的就是去年大熱的生酮減肥法 (Ketogenic Diet) ,聲稱不用做運動,不用節食也能瘦身,不過也引來不少負面的報導,熟真熟假就無法一一驗證。不過如果你真的有減肥的心,不妨試試這 5 種連專家都推介的最佳飲食法,不但想瘦起來,而且讓你更健康。

#1: 地中海飲食法

可能對於亞洲人來說,地中海飲食法有點陌生,但其實它已經連續第二年被美國新聞與世界報導評為最佳飲食方法。地中海飲食包含大量的蔬菜、穀物、健康脂肪(如橄欖油)與魚肉,少有加工食品、紅肉等,熱量低又飽肚。長期食用可以改善腸道與腎臟健康,而且也能降低患癌、糖尿病與心髒病的風險,因此地中海飲食獲得了「最佳健康飲食」之稱。

#2:DASH 飲食法

美國臨床研究證實,DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension)飲食計劃能有效降低血壓。DASH 飲食計劃含有豐富鎂質、鉀質、鈣質、蛋白質和膳食纖維,低脂肪及低膽固醇。 當中鉀、鈣及鎂,這 3 種礦物質有助身體排走鹽份(鈉),從而降低血壓。飲食計劃主要是吃水果,蔬菜,低脂乳製品,全穀物和適量的蛋白質,只要減少紅肉、甜食與脂肪的吸收就可以了。

#3: FLEXITARIAN 靈性飲食法

所謂靈性飲食法,並不是什麼宗教活動,以是培養一個比較靈活的素食習慣,主要是減少食用肉類,但又不是完全不吃。有研究顯示,大多數以蔬菜為主的飲食都有助於減輕體重,而且可降低患慢性疾病的風險。 Flexitarian 靈性飲食法同樣也是登上美國新聞的健康飲食清單。

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#4:MIND 心靈飲食法

心靈飲食法不是有關星座、宇宙論之類的心靈法則,它是綜合了 DASH 飲食法與地中海飲食,從而改善大腦健康,讓你每天都能保持好心情,所以十分合適壓力大的香港人。這個飲食計劃很簡單,而且可以飲酒,每天三餐攝取全麥食品、一份沙拉、一種蔬菜,閒時還可以來一杯葡萄酒。縱使沒有研究證明可以預防認知衰退,但專家們一致認同這個MIND心靈飲食法有效減輕體重,而且令人心情變好。

#5:WW 飲食法

WW 飲食法其實是Oprah Winfrey創立的 Weight Watchers飲食計劃,被評為是最佳減肥和飲食法之一。Weight Watchers 也有手機APP,可以幫助計算食物的卡路里、糖份、飽和脂肪與蛋白質的含量。每個用戶都可以根據自己的需求與目標控制食量,同時記錄整個星期的總食量。另外,這個手機 APP 也推薦一些有美味又健康的餐單,跟著這個食絕對可以令你減肥成功。

有了最佳的飲食方法,也要配合一定的運動量,不過不一定要做HIIT 抑或要跑步,跳舞、逛街、散步也可,總之讓自己動起來就好了!

Source: Times