習慣了香港急速又忙碌的都市工作模式,在朝九晚六的 office hour,好像默認了每分每秒都要專心工作,放鬆一下、處理一下私人事,也變成了偷懶「蛇王」,甚至只是準時下班也要感到內疚,使人不自覺地因為工作而沉積了巨大壓力。北歐國家的慢活哲學近年逐漸在亞洲地區盛行起來,如丹麥人的 Hygge 生活態度,使人學懂為生活注入溫暖的儀式感,而最近瑞典人的慢活哲學 —— Fika,則為大家帶來了全新的工作態度及模式觀念。

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認真工作當然是每位員工的責任,但大家有否試過因為過於聚精會神地工作,腦袋持續高速運轉,使大腦忽然好像沒電了,感覺有些疲倦、打不起精神?其實適當的小休、放鬆也是工作時間內必須要有的元素,而你也不需為此而感到內疚。

「Fika」一字源自於瑞典語的咖啡「Kaffi」,而 Fika 的意思就是「下午茶時段」,就好像 coffee break 一樣,讓各位可以暫時放低工作、放鬆身心,跟身邊朋友輕鬆聊天、談心,這 10 – 30 分鐘的小休,就像是一顆甜蜜的糖果,使生活更具意義,也是令你能從忙碌中找回繼續工作的動力的關鍵。

Fika 雖然源自瑞典語的咖啡一字,但其實不一定要喝咖啡的,喜歡享受茶品、氣泡水或果汁的人,也可以與親友一同分享 Fika 時光。瑞典人通常會在早上 10 點或是下午 3 點進行 Fika 休息時段,不少瑞典公司更會提供免費飲品及餐點,讓員工可以盡情休息、談天。如果你經常到大型家品店 IKEA 逛街購物的話,相信你對於肉桂捲、公主蛋糕、杏仁餅及巧克力蛋糕等瑞典特色甜點絕不陌生,而這些也是時常出現於瑞典人 Fika 時間裡的點心。簡單的一杯飲品、一塊蛋糕,就足以治癒當下疲憊的身心,讓你回過神繼續迎戰未來。

可能 Fika 時段所享用的點心,並不屬於什麼名貴美食,也不會給你飽足的感覺,但更加重要的,是那份願意善待自己、讓自己在工作期間放鬆身心的溫柔。