當我們品茶的時候我們談論什麼?或依山傍海坐擁無敵海景、或引身巷弄低調奢華、或喝一種思想,一種人文底蘊……帶你看看IG網美爭相拜訪的台灣最美茶室!

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三徑就荒

「三徑就荒,松菊猶存」引自陶淵明的〈歸去來辭〉。整間茶室隱身在台北喧騰巷弄中,好一個「結廬在人境,而無車馬喧」!灰白水泥牆面與吧檯混搭原木桌椅、櫥櫃,自然樸實之中帶有一股寧靜幽雅。創辦人Vicky秉持對茶及茶藝的熱愛,悉心挑選茶葉、茶具,除了會仔細介紹每款茶葉的特色即沖泡方式,還能為客人找到屬於自己喜歡的茶。想認真喝茶、品茶,這裡還有開辦課程!

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#紫藤廬

說起茶館,在台灣人心目中最具代表性的,或許就是紫藤廬了。這幢兩層樓的日式建築,原為日據時期高等官舍,國民政府遷台後,成為當時關務署署長周德偉宿舍。周氏父子喜好交游文人雅士,1990年代之前,這裡是黨外運動、哲學藝文人士最重要的聚會場所之一。而今改為茶館,平時不定期舉辦藝文沙龍,亦有小型展覽。延續往昔知識思想在此活絡交流的風氣,紫藤廬亦成為台灣人文化的象徵。

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#九份茶坊

九份曾是台灣很大的礦場,隨著淘金熱消退,這裡也沒落一時。直到九份的地一間茶坊出現──「九份茶坊」。以日據時期台陽礦業公司所長翁山英的百年故居修復而成,石與木的混合結構,前為一層,後為二層,傍山而建的特殊格局,並以「茶、陶、畫」為主軸經營。在這裡品茶,看著陽台外,台灣北海岸的海景,時而清透明朗、時而氤氳繚繞,然後才知道原來品茶可以如此奢侈。

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