香港人對日本有一種出不口的情意結,除了繁華的東京之外,京都都是不少喜歡去的地方,京都到處都洋溢江戶時代的雅致,可能京都擁有很多神社,所以總是予人一份脫俗的氣質,同時當地也保存了不少傳統日本的美學,光是穿著和服,在靜謐的日式和室之中,呷一口由茶師手沖的傳統日本抹茶,已經有種潔淨心靈的平和感。可惜天意弄人,今年日本的天災特別多,令不少充滿靈氣的神社受到破壞,景況令人痛心,同時也令不少對去日本旅行卻步。

不過假如你想感受京都的一份獨有的禪意與歎一口傳統茶,其實不一定要去日本。好像香港也不少過江龍的抹茶店,如中村藤吉與辻利茶舖等等,不過好像這種大型的連鎖店,終究沒有京都小店的風味。假如你喜歡尋幽探勝,在巷弄中尋訪隱世小店的話,這間位於澳門的汴京茶寮絕對是你杯茶。

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

Joshua Chan(@joshua_chanj)分享的貼文 張貼

汴京茶寮位於小巷之中,在老舊的建築之間,你會發現一間好像電視劇「深宵食堂」的日式的小店,耐人尋味,讓人引不住好奇心,想窺探一下這間格格不入的小店。店鋪不太,但採用傳統日式和風佈置,到處都置放了茶罐、茶杯、竹茶筅等等,加上淡淡的茶香,宛如把你從繁忙熱鬧的街道拉到日本京都的茶屋一樣,予人一種獨特的平靜清幽感。

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

Chu Lok Him Ernest(@ernestsburg)分享的貼文 張貼

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

這裡主打買茶,採用日本傳統茶道步驟沖製各種傳統日本茶,如煎茶、焙茶、玄米茶等,除了熱飲之外,還有冷凍茶,都是以日本茶道中的冰點前方法來沖泡,每一杯茶都是以原片茶葉即時沖泡,不使用任何化學材料,加上店主更考得日本江戶千家流茶道證書,所以茶質絕對有保證。比起現時大熱的水果茶、奶蓋茶,少了點玩味,但多了一份脫俗的茶香。

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

另外,值得一提的是他們限定的冰點荷花銀露,淡紅色的荷花泡在珍貴的銀針白毫中,清爽的白茶加上淡淡的蓮花香,互相輝映,而且看著一片荷花在茶中飄浮,充分呈現禪意美學,呷一口頓時令人心境平和。

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

除了喝茶外,還可以品嚐茶甜品,好像茶製果凍、抹茶生朱古力、麥茶雪糕等,全是自家製。此外,他們不時會舉辦茶藝工作坊,喜歡品茶的朋友千萬不要錯過,不妨到找個週末,到澳門品嘗一下!

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

汴京茶寮(@tealosophymacau)分享的貼文 張貼

汴京茶寮
美麗街2A雅麗大廈地下B舖
亞利鴉架街10B三龍閣地下B舖