「週末盡情地慵懶,是對一週的辛勞有妥善的交待。」如果你認同這個說法,大概都對週末賴床這回事沒甚麼異議。星期六日睡個自然醒,伸伸懶腰,發覺已經日上三竿,是時候要離開暖和的被單,跟朋友外出享受假日的寫意。在這幾個賞心閱目的地方,享受悠閒豐盛的早午餐(Brunch),讓滿足你的味蕾成為今個周末的正經事。

TokyoLima.中環

 

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隱藏在中環商廈的 TokyoLima 是一間 Nikkei cuisine(日式秘魯菜)的 fusion餐廳。來這裡 Brunch有一個好處,就是不用煩惱要點甚麼,因為Brunch 菜單是由廚師決定的!這個 Omacasa Brunch 分為四部分,除了前菜、主食,還有魚生和甜點,這裡的秘魯廚師擅長以秘魯的調味方法烹調日本食材,好像辣醬油調味的Ki-Mo-Chi炸雞、秘魯醬的taco。而你可以選擇是就是主食,秘魯式拌飯Tacu Tacu、烤黑鱈魚、燒牛肉或二人分量的龍蝦也是食客首選。喜歡 Cocktail 的話,Tokyolima有各種富有日本特色,利用燒酒或清酒作為底酒的雞尾酒,首推以融合了中國紅茶的 Gin酒 The Smoking Gun。

地址: 中環擺花街18-20號地舖

 

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El Born・銅鑼灣

西班牙餐廳 El Born 落在銅鑼灣百德新街的小巷中,菜單有多款西班牙特色美食,單是 Brunch 餐單就有 7 種主食選擇,包括牛肉漢堡、咸點窩夫,以及西班牙式 All-Day Breakfast 等等,每款皆奉上前菜和餐飲,價錢非常親民。坐在戶外,暢飲 Sangria,感受早午餐帶來的飽足感,也許會感受到一絲巴塞隆拿的浪漫氛圍。

 

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地址:銅鑼灣Fashion Walk百德新街58-64號地下D舖

胡同・尖沙咀

 

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下雨而不能在戶外 Brunch 的話,可以拜訪位於北京道的「胡同」。作為米芝蓮一星餐廳,這裡除了以馳名的京川菜,還有室內古式古香的擺設,配合一望無際的維港景,最近還有跟花藝師合作推出島籠玫瑰花擺設!同時滿足味覺與視覺享受。Brunch 包括有18款超級精美的主菜,川椒炸軟殼蟹、鵝肝燻流心蛋和龍蝦抄手等等,快去感受濃濃中國風的奢華 Brunch 吧!

 

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地址: 尖沙咀北京道1號28樓