「辛苦得來志在食」,每星期頂著 Monday Blue,努力工作捱到 Happy Friday,在食方面當然不可以待薄自己。即使不能每天珍饈百味,也要不時到訪高質餐廳,欣賞餐廳的特色裝潢設計、享受精緻菜色,最重要的當然是拍下漂亮「打卡照」,以下就為大家介紹幾間來自港、九、新界的特色新開餐廳,下次想「食好西」時,不妨考慮一下!

#東涌本地遊歐洲菜餐廳之選:La Rosabelle Bar & Grill 

在香港主打高級歐洲菜式的餐廳的確不少,但要吸引到公眾到訪甚至「食過翻尋味」,就絕不簡單!要做到環境、菜色味道及外表、酒品都高質素,才能得到食客欣賞。位於東涌喜來登酒店旁的灣景薈地下的 La Rosabelle Bar & Grill,由擁有文藝復興氣息的餐廳裝潢設計,到主打純正歐洲多國菜,如招牌食物德國鹹豬手、美國有機牛扒及紐西蘭羊扒等,每處都充滿歐洲異國風情,也可算是讓本地食客一解思念歐洲遊之愁。

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La Rosabelle Bar & Grill 的裝修靈感源自文藝復興,以棕紅褐色為主色調,天花選用高貴水晶吊燈,牆壁亦掛上多幅西方畫作裝飾,展現精緻奢華的貴族氣息,十分適合女士們打卡留念。另外,餐廳外的遼闊海景及大片草地景色,讓人一邊呼吸新鮮空氣,一邊享受美食,放鬆身心!

La Rosabelle Bar & Grill
地址:東涌怡東路 9 號灣景薈地下 G01-G02 號舖
營業時間:中午 12 時至晚上 10 時(星期一至日)
查詢或訂座:La Rosabelle Bar & Grill

https://www.instagram.com/p/CM6FTaHDvpY/
https://www.instagram.com/p/CMB9h62AGOW/

#中環人氣餐廳酒吧:Frank’s Italian American Social Club

隨著社交距離及限聚措拖逐步放寬,公眾對 Happy Hour 及酒吧的需求也逐漸上升,鄰近中環大館的人氣餐廳酒吧 Frank’s Italian American Social Club,其靈感源自新澤西州及紐約的傳統美式意大利社交俱樂部,而最近更完成翻新工程,連 menu 也更新了!從傳統美式意大利美食變奏出多款創意新菜式,加上精心設計的雞尾酒單,以及餐廳的黑膠唱片以及嘻哈音樂活動編排,都為食客帶來耳目一新的餐飲體驗。

Frank’s 分為底層的酒吧及一樓的 Dining Lounge ,在酒吧當然可以小酌一杯,享受充滿特色的精緻雞尾酒;在一樓的 Dining Lounge,就可以從 Frank’s 自家出版月刊雜誌 Menuzine,認識 Frank’s Originals 原創菜式及每月限定佳餚,在品嚐過美食與美酒之後,更可將 Frank’s Menuzine 帶回家,作為獨一無二的紀念品,記錄美好的餐廳體驗回憶,有意思!

https://www.instagram.com/p/CUC0sY_BYi-/

Frank’s Italian American Social Club
地址:中環雲咸街 79 號夏利里拉行地下及 1 樓
營業時間:中午 12 時至凌晨(星期一至日)
網址:http://frankshk.com/ 

#灣仔復古風新式漢堡店:Boy n Burger

近年本地出現不少新式漢堡店,讓各位食客在行街購物時,也可以享受到高質快餐體驗,而灣仔這間主打美國加州 50 年代 drive-in 快餐文化的漢堡店 Boy n Burger,從餐廳招牌公仔 Bobby Boy & Pals 巨型燈箱,到餐廳復古風藍、黃主色調設計,就吸引到不少對食物外表及質素都有要求的食客。

Boy n Burger 以「Better Burgers for Everyone」的核心理念,更積極將可持續發展的概念融入漢堡店。雖然價格十分相宜優惠,但漢堡製作絕不馬虎,所有蔬菜、肉類、海產和奶類製品食材均來自本地供應商,更可追溯來源,以作最佳食品品質監控。來自米芝蓮推介食府的廚師重點推介,經過天然海鹽洞熟成 20 天及不含抗生素的草飼及穀飼牛肉滋味漢堡,以及最近新推出的港式醒晨早餐,午餐肉滑蛋三文治及港式奶茶,輕鬆成為早餐絕配。

Boy n Burger 
地址:灣仔莊士敦道 208 號 3 號地舖
營業時間:上午 8 時至晚上 10 時(星期一至日)
網址:www.boynburger.com

#尖沙咀高級地中海美食酒廊:G Room Bar & Lounge 

Gaia Group 一向以一系列多元精緻料理廳聞名,最新在尖沙咀 K11 Musea 新開業的 G Room Bar & Lounge,以地中海小食酒吧及酒廊形式營運,將注入東南亞風味的高級精緻地中海菜色,融入現場音樂、藝術和科技,最適合追求品味生活的食客。

餐廳主打餐單嚴選優質及時令食材,如原隻龍蝦海鮮焗飯、西班牙海鮮飯及日本鮑魚海膽炒意粉等鮮活海產料理,見字就足以讓人垂涎三尺;再配合酒吧精心調製的精選雞尾酒,如西班牙水果酒或 G Room 特別研發的 Jamón Rock,絕對讓人一試難忘。除了高級餐飲料理,G Room 內 360ᐤ 超高清屏幕顯示的動態影像,更是將藝術與科技融入餐飲,讓食客猶如置身大自然,一邊享受高品質餐飲,一邊靜觀四季變化、花卉景觀,使整個體驗再度昇華。

G Room 特色雞尾酒 Jamón Rock

G Room Bar & Lounge
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 5 樓 504 號舖
營業時間:中午 12 時至晚上 12 時(星期一至日)
網址:www.gaiagroup.com.hk/restaurant/g-room-bar-lounge

#荃灣日式時尚食點: IKIGAI CONCEPTS

日式餐廳在港開得成行成市,而 IKIGAI CONCEPTS 的賣點在於每個細節都體現出日本的生活哲學「Ikigai」。「Ikigai」意即「生活的意義」,而品牌則希望多樣化的日式佳餚,讓客人在感受食物的味道同時,也能找回屬於自己的「Ikigai」,細味人生的小確幸。

餐廳分為多個區域,包括提供時令壽司及刺身的「廚師發辦專區」、主打串燒的「炭火燒專區」、包羅精緻天婦羅、定食及丼飯的「和食專區」、蘊含和風美食美學的「鐵板燒專區」以及重點推介的「清酒專區」。在以天然木材為主色調,並充滿極簡主義的店舖環境中享用,絕對有頃刻飛往日本的感覺。

IKIGAI CONCEPTS
地址:新界荃灣西如心廣場二期 211 號舖
營業時間:中午 12 時至晚上 11 時(星期一至日)
網址:www.ikg.hk